從《幸福的麵包》走入洞爺湖的慢活風景
這是一場結合美食與電影的盛會，帶你慢遊北海道的風景與日常。
有沒有一部電影，讓你在觀影後想立刻收拾行囊、親身走進那片風景？
《幸福的麵包》正是這樣的作品，而這場以北海道為舞台的「美食電影節」，則讓電影與現實中的慢活場景真實相遇。
融合美食、電影與慢活的文創企劃
2024 年 11 月，札幌迎來了第一屆「北海道美食電影節」，這場創新活動透過電影藝術，展現北海道飲食文化與自然風景的深厚魅力。以道產食材與飲食題材為核心，主辦單位精心挑選了多部影片，為觀眾打造一場融合視覺與味覺的雙重饗宴。
電影節以「食」為主軸，透過影像描繪北海道的四季風貌與風土飲食。活動企劃包含「世界美食電影精選」、「電影晚餐」以及結合探索札幌街區的「札幌電影酒吧」等豐富體驗，觀眾不僅能在銀幕上欣賞北海道風味，也能在現場品嚐影片中出現的料理，感受電影與生活之間的真實連結。
對於熱愛電影與美食的我而言，這場文化活動是一次動人的體驗。它不只是視覺的享受，更讓我看見北海道食文化與四季風土的深層魅力。
透過電影，感受北海道的慢活魅力
這屆「北海道美食電影節」重新撥放了「北海道三部曲」的經典作品——《幸福的麵包》。其餘兩部作品《葡萄的眼淚》與《天空的餐廳》同樣深受喜愛，三部曲皆以推廣北海道觀光為初衷，取材自在地生活、自然風景與飲食文化，也成為許多人認識北海道的起點。
導演以細膩的鏡頭語言，捕捉北海道如童話般的寧靜與純粹。無論是角色的穿著色調與搭配，還是場景中的色彩配置，都展現出一種和諧感，烘托出節奏緩慢、生活感濃厚的氛圍。
🎬《北海道三部曲》電影海報，帶我走進北海道的不同風景。（圖片取自電影發行公司）
《幸福的麵包》與洞爺湖的旅程延伸
《幸福的麵包》(Bread of Happiness)是以洞爺湖畔的小鎮為故事舞台的療癒系電影，由大泉洋與原田知世共同主演。故事描繪一對因都市壓力而返鄉開展新生活的夫妻，在湖邊經營麵包店與民宿，並在人與人的連結中找回生活的節奏。那棟飄散著麵包香的湖畔木屋，彷彿象徵一種理想中的純樸生活，讓人嚮往。
🎬 附上《幸福的麵包》預告片
而電影觀影後，購買套票的觀眾，還能實際品嚐由烘焙顧問高田真衣以天然酵母與當季食材所製作的手工麵包，搭配洞爺湖「山岳喫茶」的滴漏咖啡。那是一種身臨其境的感動，像是與劇中主人翁共度一段寧靜的下午茶。
慢遊北海道：從電影中找旅遊靈感
洞爺湖一直是北海道代表性的旅遊景點，這裡一次擁有溫泉、湖景與山景，被譽為北海道三大景之一。2008 年 G7 峰會的舉辦更讓這裡登上國際舞台。當年日本政府投入資源提升當地的旅遊基礎建設，吸引星級餐廳與飯店進駐，也讓這片湖光山色多了更多值得品味的角落。
若想重溫影片中的溫暖氛圍，以下這些景點都值得一遊：
- 山岳喫茶：湖畔咖啡廳提供地道甜點與手沖咖啡，空間靜謐，是片中場景的真實延伸。
- gla_gla玻璃工作室：探索玻璃藝術作品，感受自然與藝術的交融之美。
- 有珠山噴火紀念公園：體驗自然與雕塑藝術結合的獨特景觀。
- 古民宅麵包店 此方（コチ）：靈感來自電影烘焙場景的實體店鋪，170 年的古民宅改裝的烘焙坊，手工麵包香氣迷人。
- Lake-Hill Farm牧場：位於洞爺湖山丘上的牧場，草地遼闊，設有露天桌椅，適合放慢腳步享受冰淇淋與田園風光。
- 筒倉展望台（Sairo 展望台）：洞爺湖西岸的高台景點，視野遼闊，能俯瞰整片湖光山色，是欣賞四季變化的最佳角度。
用電影開啟一場療癒旅程
這些以北海道為舞台的電影，帶領我們走入與自然相伴、與人共享溫暖的日常風景與人生節奏。不只是景點導覽，更是一種心靈上的慢活提案。今春再次走訪洞爺湖時，湖光遠山倒映，都像是電影片段的延續，悄悄在現實中浮現。
下次計劃北海道旅行，不妨以此為起點，沿著故事的軌跡親自走訪，慢慢品味這片土地的風景與美味。
後記｜從餘韻出發，迎接下一場文化相遇
而這場令人感動的美食與影像文化活動也即將延續——
2025 年，這場影展將以全新名稱「HOKKAIDO FOOVIE FESTIVAL」再度舉行，將在整修完成後的北海道舊道廳（紅磚廳舍）展開序幕，結合電影、影像與在地食文化，成為北海道新一代的文化風物詩。
無論你是電影迷、美食控，還是嚮往緩慢生活的旅人，這場在札幌舉行的「FOOVIE Festival」，或許正是你與北海道相遇的最佳起點。
活動資訊
活動細節資訊請見官方網站
活動日期: 2025年10月10日至12日